Empanadillas de pizza: una fusión irresistible

Las empanadillas de pizza son una deliciosa fusión culinaria que combina lo mejor de dos mundos: la irresistible pizza y la practicidad de las empanadillas.

Este exquisito bocado se ha convertido en un favorito entre los amantes de la comida rápida y los fanáticos de la pizza por su sabor único y su conveniencia.

Receta de empanadillas de pizza

Con una masa crujiente rellena de queso derretido, salsa de tomate y los ingredientes tradicionales de la pizza, estas empanadillas son una opción perfecta para cualquier ocasión, ya sea como aperitivo en fiestas o como una cena rápida y sabrosa.

Ingredientes

Preparación

  1. En una mesa o encimera, coloca los discos de empanadilla y comienza a armar las empanadillas rellenando cada uno con una cucharada de salsa de tomate, unas rodajas de pepperoni y un poquito de queso rallado.
  2. Dobla los discos por la mitad, formando una media luna, y presiona los bordes con un tenedor para sellar las empanadillas.
  3. En una sartén profunda, calienta suficiente aceite vegetal para freír las empanadillas.
  4. Añade las empanadillas al aceite caliente y fríelas por ambos lados hasta que adquieran un color dorado y estén crujientes.
  5. Retira las empanadillas del aceite y colócalas en un plato con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
  6. Sirve las empanadillas de pizza calientes y disfruta de esta deliciosa fusión de sabores

Esta receta te permitirá disfrutar de las clásicas empanadillas de la cocina boricua con un toque propio de la pizza. Puedes experimentar añadiendo diferentes ingredientes a tu relleno, como cebolla, pimientos o aceitunas, para personalizar aún más esta fusión irresistible.