Flan de Coco: ¡Un postre irresistible!

El Flan de Coco es una delicia que combina la suavidad y cremosidad del flan con el toque tropical y refrescante del coco. Con este postre podrás conquistar a cualquier persona.

Cada cucharada es un verdadero deleite para el paladar, llevándonos en un viaje sensorial a los aromas y sabores característicos de Puerto Rico.

¡Acompáñenme en esta aventura culinaria y dejemos que el Flan de Coco nos transporte al paraíso caribeño!

Receta fácil del flan de coco

En esta receta, les mostraré cómo preparar este flan caribeño en su versión casera, utilizando ingredientes naturales y fáciles de encontrar.

Ingredientes

Instrucciones

  1. Precalienta el horno a 180 °C (350 °F).
  2. En una olla pequeña, derrite el azúcar a fuego medio-alto hasta obtener un caramelo dorado. Vierte el caramelo caliente en el fondo de un molde para flan y espárcelo uniformemente.
  3. En un tazón grande, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, la crema de coco, los huevos y el extracto de vainilla. Bate la mezcla hasta que todos los ingredientes estén bien incorporados.
  4. Vierte la mezcla de flan en el molde preparado con el caramelo.
  5. Coloca el molde en una bandeja para hornear más grande y llena la bandeja con agua caliente hasta alcanzar la mitad del molde para flan.
  6. Hornea el flan durante aproximadamente 1 hora o hasta que esté firme. Puedes comprobar la consistencia insertando un palillo en el centro del flan; si sale limpio, está listo.
  7. Retira el molde del horno y déjalo enfriar completamente a temperatura ambiente antes de refrigerarlo durante al menos 4 horas, o preferiblemente durante la noche.
  8. Para servir, coloca un plato sobre el molde y dale la vuelta con cuidado para que el caramelo quede en la parte superior. El flan de coco está listo para disfrutar.

Este delicioso flan de coco es un postre tradicional boricua que seguramente endulzará cualquier ocasión.

Su textura suave y cremosa junto con el sabor tropical del coco lo convierten en un favorito indiscutible.

¡Sirve una porción generosa y disfruta de este postre irresistible que dejará a tus invitados con ganas de más!