Flan de Vainilla: saborea la dulzura

Recetas de comida boricua

Si eres amante de los postres, seguramente sabes que no hay nada más delicioso que un buen flan de vainilla. Este clásico postre es sinónimo de dulzura y suavidad, conquistando paladares de todas las edades.

Es una exquisitez irresistible que combina la cremosidad de la leche con el aroma y sabor único de la vainilla. Cada cucharada se deshace en tu boca, dejando una sensación placentera y reconfortante.

Receta del flan de vainilla

Imagina sorprender a tus seres queridos con un postre casero digno de un chef profesional. Con solo unos pocos ingredientes básicos y unos simples pasos, podrás crear un flan espectacular que hará las delicias de todos.

Ingredientes

Preparación

  1. En primer lugar, precalienta el horno a 180°C (350°F).
  2. En una olla pequeña, coloca el azúcar y caliéntalo a fuego medio hasta que se derrita y se forme un caramelo dorado.
  3. Vierte el caramelo en el molde para flan, asegurándote de cubrir completamente el fondo.
  4. En un recipiente aparte, mezcla la leche condensada, la leche evaporada, los huevos y la esencia de vainilla. Bate bien hasta obtener una mezcla homogénea.
  5. Vierte la mezcla en el molde con cuidado, sobre el caramelo.
  6. Tapa el molde con papel de aluminio y colócalo dentro de una bandeja para hornear más grande.
  7. Llena la bandeja con agua caliente, hasta cubrir aproximadamente la mitad del molde del flan.
  8. Hornea durante 50-60 minutos, o hasta que al insertar un cuchillo en el centro del flan, este salga limpio.
  9. Retira del horno y deja enfriar a temperatura ambiente.
  10. Una vez frío, refrigera el flan durante al menos 4 horas, o preferiblemente toda la noche, para que adquiera la consistencia adecuada.
  11. Al servir, desmolda el flan en un plato llano y disfruta de esta deliciosa y auténtica receta boricua.

¡Felicitaciones! Ahora puedes deleitar a tu familia y amigos con un delicioso flan de vainilla al estilo puertorriqueño.

Recuerda que la cocina es un arte que se disfruta en cada preparación, por lo que te invitamos a experimentar con diferentes ingredientes y técnicas para personalizar tu propio flan.