Limber de pistacho: Delicioso y refrescante receta fácil y rápida

¡Bienvenidos a esta deliciosa receta de limber de pistacho! Hoy te enseñaré cómo preparar este refrescante postre paso a paso. El limber de pistacho es perfecto para disfrutar en días calurosos, ya que su textura cremosa y su sabor dulce te harán sentir como si estuvieras en un paraíso tropical.

Además, esta receta es muy sencilla y no requiere de ingredientes complicados. ¡Prepárate para sorprender a tus seres queridos con este exquisito manjar!

Receta paso a paso de limber de pistacho

Permíteme ayudarte paso a paso para que puedas prepararlo fácilmente en la comodidad de tu hogar. ¡Vamos allá!

Ingredientes

Preparación

  1. En una olla pequeña, combina el azúcar y el agua. Llévalo a fuego medio y revuelve hasta que el azúcar se disuelva por completo. Deja enfriar esta mezcla para obtener un jarabe dulce.
  2. Agrega los pistachos picados al jarabe y mézclalos bien.
  3. Añade el jugo de limón y la esencia de vainilla. Revuelve hasta que todos los ingredientes estén incorporados.
  4. Agrega la leche de coco y mezcla hasta obtener una consistencia suave.
  5. Vierte la mezcla en moldes para paletas o en vasos de helado individuales.
  6. Coloca los moldes en el congelador y déjalos allí durante al menos 4 horas o hasta que estén completamente congelados.
  7. Una vez que los limber estén listos, retíralos del congelador y déjalos reposar a temperatura ambiente durante unos minutos antes de disfrutarlos.

¡Ahora solo queda disfrutar de este delicioso y refrescante limber de pistacho! Puedes decorar tus limber con pistachos picados adicionales o incluso con un poco de salsa de chocolate. La clave está en ser creativo y agregar tus propios toques personales a esta receta tradicional.

¡Anímate a probarlo y descubre por qué el limber de pistacho es uno de los postres favoritos de Puerto Rico!