Pan Mallorca: un postre puertorriqueño

Si eres un amante de los postres y estás buscando una experiencia culinaria única, no puedes dejar de probar el delicioso Pan Mallorca. Originario de Puerto Rico, este dulce tradicional ha cautivado los paladares de locales y turistas por igual.

Es un bollo suave y esponjoso, cubierto con azúcar en polvo que le da un toque crujiente, irresistible. Su forma característica es similar a la del típico panecillo suizo, pero su sabor es completamente único.

Receta para el pan mallorca

Tradicionalmente, se rellena con jamón y queso suave, pero también puedes encontrar versiones con otros ingredientes como chocolate o mermelada. Esta combinación salada-dulce crea una explosión de sabores en cada bocado.

Ingredientes

Preparación

  1. En un recipiente grande, mezcla la harina, el azúcar, la sal y la levadura instantánea.
  2. Agrega la mantequilla derretida y la leche tibia a la mezcla. Amasa bien hasta obtener una masa suave y elástica.
  3. Cubre el recipiente con un paño y deja reposar la masa en un lugar cálido durante aproximadamente 1 hora, o hasta que duplique su tamaño.
  4. Divide la masa en porciones pequeñas y forma bollos redondos. Colócalos en una bandeja para hornear previamente engrasada.
  5. Deja reposar los bollos durante 30 minutos más, hasta que vuelvan a crecer un poco.
  6. Precalienta el horno a 180°C.
  7. Hornea los Pan Mallorcas durante 12-15 minutos, o hasta que estén dorados.
  8. Retira los bollos del horno y déjalos enfriar por completo.
  9. Antes de servir, espolvorea azúcar glasé sobre los Pan Mallorcas.

Ahora ya puedes saborear tus propios Pan Mallorca puertorriqueños recién horneados. Estos panes son perfectos para disfrutar con un café o como merienda. ¡No te pierdas la oportunidad de probar esta delicia de la gastronomía boricua!