Tortitas de maíz: un snack saludable y sabroso

Las tortitas de maíz son la opción perfecta para aquellos que buscan un snack delicioso y saludable. Estas crujientes y ligeras tortitas están hechas de maíz, un cereal rico en fibra y nutrientes esenciales para nuestro organismo.

Además, su sabor es irresistible, ya que pueden venir en diferentes sabores como queso, chile o incluso chocolate.

Receta de las tortitas de maíz

Con las tortitas de maíz, puedes disfrutar de un bocadillo delicioso sin sentirte culpable por romper tu dieta o comprometer tu bienestar. ¡Déjate tentar por estas deliciosas y saludables tortitas de maíz!

Ingredientes

Preparación

  1. En un tazón grande, mezcla la harina de maíz, la harina de trigo, el polvo de hornear, la sal y el azúcar.
  2. En otro recipiente, bate la leche, el huevo y la mantequilla derretida.
  3. Agrega la mezcla líquida a los ingredientes secos y revuelve hasta obtener una masa homogénea.
  4. Calienta el aceite vegetal en una sartén a fuego medio-alto.
  5. Con una cuchara, coloca porciones de masa en la sartén caliente y aplana ligeramente con la parte posterior de la cuchara para formar las tortitas.
  6. Cocina las tortitas de maíz durante aproximadamente 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas.
  7. Retira las tortitas de maíz del aceite y colócalas sobre papel absorbente para eliminar el exceso de grasa.
  8. Sirve las tortitas de maíz calientes y disfrútalas como un snack saludable y sabroso.

Estas deliciosas tortitas de maíz son ideales para picar entre comidas o como acompañamiento de tus platillos favoritos. Su textura crujiente por fuera y suave por dentro las convierten en un bocado irresistiblemente sabroso. Prueba esta receta boricua y descubre las maravillas de la cocina de Puerto Rico.